Здоровое питание на каждый день предусматривает сокращение доли жира в рационе.
Мы должны не только покупать нежирные продукты, но и уменьшить количество жира, которое используем при приготовлении пищи.
Давайте рассмотрим способы приготовления пищи с этой позиции.
- Приготовление в гриле не требует большого количества жира. Можно готовить небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы и некоторые овощи.
- Обжаривание или запекание без жира используем для больших кусков мяса или птицы. Кладем продукт на решетку, и даем возможность жиру стекать.
- Тушение – это компромиссный вариант между отвариванием и готовкой на пару. В этом случае используется малое количество жира и сохраняется большое количество микроэлементов.
- Отваривание – это простой способ приготовления пищи без добавления жира, но при этом теряется большое количество микроэлементов.
- На пару пища готовится быстро, не используется жир для приготовления и потери питательных веществ сводятся к минимуму.
Это наиболее подходящий способ приготовления рыбы и овощей.
Здоровое питание на каждый день – можно сделать не обременительной обязанностью, а простым и надежным помощником в сохранении здоровья, если в арсенале есть рецепты полезных блюд.
Посмотрите простой способ приготовления паровых рыбных котлет. Вкусно необыкновенно, легко в приготовлении, полезно для здоровья, минимум калорий и максимум пользы.
Для того чтобы разнообразить паровые блюда можно к ним готовить различные соусы.
В данном случае я приготовила красный соус.
Морковь, лук, перец болгарский (свежий или замороженный), паста, соль, сахар – потушить под крышкой, разбавить водой до понравившейся консистенции и взбить в блендере до однородной массы.
Паровые котлеты всегда бледные и многих это отталкивает. Залив котлеты или тефтели таким красным соусом мы делаем их более сочными, полезными и красивыми на вид. А это тоже очень важно.
Здоровое питание на каждый день – просто и доступно для любого человека.
Следите за моими выпусками. Я планирую дать много полезных соусов, которые вы можете использовать в базовом рецепте паровых котлет (мясных или рыбных) и вкус будет меняться до неузнаваемости.
Подписывайтесь на рассылку, получайте много полезной информации.
Заходите на сайт и знакомьтесь с продуктами, которые волшебным образом будут сохранять ваше здоровье, молодость и красоту.
Живите гармонично!
Здоровое питание на каждый день с уменьшенным содержанием жира – то, что нужно. Но, если честно без сливочного масла тоскливо бывает. Спасибо за шикарный рецепт.
Лида, сливочное масло, если оно не менее 82% – это здоровое питание. Не убирайте его из вашего рациона. Только ешьте его в свежем виде и в небольших количествах.
Придёшь на ваш блог Татьяна и сразу видишь, что делаешь правильно, а что надо изменить.Здоровое питание на каждый день – просто и доступно для любого человека.Здоровое питание на каждый день – просто и доступно для любого человека.
Галина, я очень много времени посвящаю изучению этой важной темы. Если вы получаете пользу от моего блога, милости просим.
Здоровое питание на каждый день – очень интересный рецепт рыбных паровых котлет с добавлением куриного филе. Первый раз такое слышу. Надо будет попробовать! Спасибо, за новый рецепт.
Юля, не поленитесь приготовить!Это очень вкусно!
Здоровое питание на каждый день-замечательная и очень нужная рубрика! Спасибо. А вот белки животные, вот хоть убей, смешивать не могу. Скорей психологически…А вот рис добавлю, интересно, еще не пробовала
Вера, может быть психологически. Но по диетологии это очень полезно, а по вкусу – невероятно мягкий и воздушный вкус. Отсутствует плотный рыбий привкус
Здоровое питание на каждый день меня радует эта рубрика,так как много полезного я узнаю. Обязательно сделаю такие котлеты. Это что то необычно. Спасибо, Татьяна!
Один раз приготовите и поймете, что этот рецепт – идеальный.
Обожаю рыбные котлеты и тефтели. И Ваш рецепт мне очень понравился. Слышала о добавлении курицы в рыбный фарш, но ни разу не пробовала делать, а после Вашего видео-урока сразу захотелось сделать! Я бы еще добавила в фарш (для красоты котлеток) мелко измельченную или натертую морковь или красный перец (или то и другое), будет интереснее смотреться. И + зелень. А, возможно, и разный перец (“светофор” – красный, желтый, зеленый), будет еще наряднее! Спасибо, Татьяна, за позитив и полезности на Вашем блоге! Очень радостно и вкусно бывать у Вас!
Прекрасные рекомендации. Попробую добавить!
Соблюдать и планировать правильный режим питания не неделю достаточно проблематично, но вот план на день составлять точно необходимо! А если вы справитесь с задачей на день, то и в рамках недели не возникнет никаких проблем.